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万“嫂”千“婴”粽是情,“慧”来约您行不行

  作者:培训部  浏览次数:2645
 第一篇

  慧嘉乐端午节活动

  一、活动主题

  粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝福

  二、活动目的

  通过亲自动手包粽子,让工能更真切得去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步锻炼员工的动手能力和学习能力。

  三、活动时间

  2015年6月5日上午09:30-12:30

  四、活动地点

  慧嘉乐总部:北京市朝阳区大望路SOHO现代城2号楼1707室

    乘车路线:地铁一号线大望路B口出,公交:郎家园或八王坟下车

    咨询电话:13718214792  微信:beijingyuesao(北京月嫂)

  五、活动流程

   1、处理材料(提前一天公司准备好):

  糯米:温水浸泡一定时间,滤干水分。

  粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。

  粽馅:由各种已购材料搭配。

    2、包粽子

  (1)集合:参赛员工按既定时间到食堂。

  (2)开始制作:

  鉴于员工们对包粽子或知道或不熟练,总结包粽子方法如下:

  a.取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料,再填一些米盖住。

  b.右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。

  在了解有关粽子的包法后,员工便可自己动手包粽子,期间可以询问相关细节,以便更好地完成。

  (3)制作结束:

  由负责人员将大家包好的粽子集中放置,然后将剩余材料整理,对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。

  (4)评比规则:每组分配相同数量的粽子叶与其它材料,比赛开始后,哪个组速度快、质量好、遵守纪律、不浪费材料且场地保持最干净,则评定该组获胜

  3、煮粽子、分发 

  六、注意事项

  1、各参赛员工按时到既定地点,应预先了解包粽子的有关方法。

  2、不要随意放置器具或是材料,以至于现场凌乱。

  3、注意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。
 第二篇

  为了有效地利用端午节传统节日这个契机,弘扬中华民族的优秀文化,总部统一部署,根据公司情况,制定武艺大比拼,针对产妇护理和新生儿护理两大模块开展:

同时免费开设公共营养和小儿推拿公开课

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 第三篇:KTV狂欢夜(AA制自费)

狂欢夜
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